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这些水果,千万别再随便乱吃了!

水果营养丰富,维生素充足,给孩子多吃、补充营养是很正常的事。

但是再有营养的东西,吃的方法不对,也是得不偿失。

最近,局长看到一条关于吃水果吃出“祸”的新闻:

宁波市一个8岁的男孩因为柿子吃多了,由于柿子含有大量鞣酸,造成急性肠梗阻,被紧急送去医院手术……

吃水果也能把人吃坏吗?这也太吓人了吧!

别慌,水果确实是营养食物,正常食用是没有问题的。但是如果食用不当,可能会发生危险。

所以,今天局长和赵漪璠医生就来跟大家介绍一些吃水果的避雷方法,爱给宝宝吃水果的家长得仔细听课啦!

 

 

01 含有鞣酸的水果

开头提到因为吃柿子吃出肠梗阻的孩子,能及时送医院救治是幸运的。

柿子里面有大量的鞣酸,尤其是未成熟的柿子,如果尝到涩涩的口感,其实就是鞣酸搞的鬼。

在胃酸作用下,鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白沉积在胃里,和纤维素黏合在一起会形成胃石。

胃石排入肠道可能会造成肠道梗阻,严重时会导致肠穿孔和腹腔感染。

除了柿子之外,山楂、葡萄、香蕉也含有鞣酸。

很多家长以为香蕉通便,但其实香蕉也含有鞣酸,对消化道有收敛作用,所以多吃非但不能通便,甚至还会造成便秘。

孩子肠胃功能未成熟,所以局长建议各位爸妈不要让孩子食用过量含鞣酸的水果,尤其是未成熟的果子。

还有食用这些水果时,更不要搭配高蛋白的食物,以免形成胃石。

02 容易过敏的水果

芒果、菠萝、猕猴桃、草莓、西红柿等都是容易过敏的水果。

例如:

● 芒果过敏会出现芒果性皮炎,食用后出现皮疹;

● 菠萝含有菠萝酶,令肠胃粘膜通透性增加,发作时腹部会绞痛;

● 草莓上的白色绒毛带有花粉,可能引起荨麻疹;

● 另外猕猴桃、西红柿、桑葚等都是具有致敏性的水果。

这一点当然是针对过敏宝宝来讲的,所以食用以下水果前,要先确认宝宝身体的情况~

一旦出现过敏症状,家长先判断孩子的过敏程度,如果无法自行缓解,请不要耽误时间,马上送医院治理。

03 荔枝不要空腹大量食用

荔枝含有大量果糖,进入人体后,血糖会迅速升高,直接刺激胰岛素产生,把血糖降下来,从而引起低血糖症状。

我们所说的“荔枝病”,正是因为低血糖引起的,症状一般为脸色苍白、手脚发冷等。

所以在这里局长和赵医生建议:

● 不要在空腹、饥饿的情况下食用大量荔枝。

● 4岁以下的宝宝不建议食用荔枝,4岁以上的孩子一次食用不要超过5颗。

宝宝生长发育所需的淀粉类食物、蛋白类食物、蔬菜等更多是在正餐时摄入。

虽然水果很重要,但是不能代替正餐。而且水果含有的淀粉和蛋白较少,如果放在正餐,可能会影响其他食物的摄入量。

因此,建议粑粑麻麻把水果放在两次正餐之间。

如果是喝奶为主的小宝宝,就放在两次奶之间。

水果吃少了,容易造成维生素C摄入不足,但如果吃多了,可能造成龋齿和影响吃饭。

根据《中国居民膳食指南》对未成年人的饮食指导,不同年龄的宝宝应该按照身体生长发育所需摄入水果。

6个月-2岁

6个月开始给宝宝添加水果,主要是让宝宝适应多种水果的质地和味道、锻炼抓握和咀嚼能力。

这个时期,宝宝的食物主要是奶类、谷类、肉禽鱼和适量蔬菜。

水果的添加以不影响正餐的摄入量为宜,一般每日不超过100g。

2岁以后

● 2-3岁每日摄入水果100-150g;

● 4-5岁每日150g;

● 7-10岁每日200-300g;

● 11-13岁每日300-350g;

● 14岁以上的未成年人每日300-400g。

有时候水果太大,宝宝一次吃不完,家长可能会放置一段时间,这是不建议的,水果新鲜吃才有最大的营养价值。

当水果出现一小部分腐烂时,绝对不能再食用,否则容易造成宝宝腹泻、食物中毒等。

根据水果甜度不同、周围环境的温度湿度不同,水果的保质期有所差异。

夏天的时候,水果切开后2-3个小时即可能出现变质。冬天室内较冷时,也不宜超过12小时。

如果切开后用保鲜盒装好,放在冰箱冷藏,不建议超过24小时。

还需要注意,刚从冰箱里拿出来的水果不要给宝宝吃,宝宝的肠胃比较娇弱,容易腹泻,应放至常温再给宝宝吃。

从价格上看,进口水果明显贵了不少。但价格昂贵,多是因为稀少和远途运费等原因造成的,并非因为营养价值高。

相同种类的水果,从营养成分上看,进口与国产无太大差异。有些水果只是因为甜度、新鲜度等不同,口感有所差别。

很多家长认为水果“寒凉”,所以都会把水果煮熟再吃。

但其实在烹煮过程中,水果的纤维素变软或者完全断裂,就会使水果失去一部分的营养价值。

不过凡事有例外,像苹果、雪梨等硬块水果,在宝宝咀嚼、吞咽能力未成熟时,确实可以适度蒸软再食用。

而其他如奇异果、牛油果等质地软糯的水果,就无需蒸煮,以免破坏营养。

好啦,这期的亚博体育彩票可靠吗_亚博体育贵宾会员登录_亚博体育平台官网调查局就到这里了,咱们下期再见!

最后,别忘了在文末右下角为局长点个赞~

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